del mercado a casa

El Proyecto

El proyecto Digitaliza tu Mercado 2.0 tiene como fin principal la implantación en los Mercados de Abastos andaluces de una herramienta de comercio electrónico adaptada a las necesidades y características específicas de este formato comercial.

Con esta herramienta se pretende acercar los productos frescos del mercado a un mayor público, que no tiene posibilidad de realizar personalmente la compra, a la vez que se amplía el área de influencia de los mercados de abastos.

Fases

Acciones Previas
de Estudio
Acciones de Evolución
a la venta Online

Acciones
de Implementación

Acciones del Proyecto

Acciones previas de estudio

Estudio y análisis previo de situación

Realización de un estudio y su posterior análisis, sobre las posibilidades técnicas de venta online de cada mercado, a través de fuentes directas e indirectas.

Estudiaremos cuáles son las circunstancias que hacen único a cada mercado, para conservar y potenciar los aspectos que más valor transmitan al cliente en el proceso de venta online.

Se tendrán en cuenta los tiempos de apertura, la diversidad de oferta de puestos, los clientes a los que tengan capacidad de dirigirse, los servicios que ofrece la gestión del mercado, así como, la tipología de sus productos para definir las posibilidades de venta online.

Definición del catálogo de productos

La disponibilidad de los productos, la capacidad de ser empaquetados, de ser distribuidos en un entorno cercano o lejano y, por último, la conservación que requiera, de la cadena de frío o calor, determinará las posibilidades de ser vendidos en un sistema online.

El estudiar esta tipología de productos, de cada puesto dentro de cada mercado, para poderlos vender online, facilitará la decisión que debe tomar la dirección de cada puesto sobre qué productos incluir en el catálogo de venta y bajo qué condiciones.

El resultado de esta actuación culminará con la presentación del catálogo de productos de venta online de cada mercado participante en “Digitaliza tu Mercado 2.0”.

Acciones de evolución a la venta online

Propuesta de diseño de solución tecnológica a implementar

Se desarrollará un sistema tecnológico, un marketplace multiproducto, a modo de mercado digital con el fin de presentar un ecosistema de ofertas, productos y comercios de proximidad del Mercado de Abastos en cuestión.

Dicha plataforma facilitará el reto de la digitalización para que el comercio pueda adaptarse a la transformación digital que se está imponiendo a día de hoy, permitirá acceder a una tipología de cliente más amplia a través de la omnicanalidad y contribuirá a incrementar la capacidad de venta.

Diseño del método logístico de distribución y definición de procesos de proveedor

Se construirá un mapa de recursos logísticos de cada mercado que contendrá diversas soluciones logísticas para hacer llegar los productos al domicilio del cliente final.

También se contará con las soluciones implementadas en la actualidad en los distintos Mercados de Abastos participantes, en el caso que las haya.

A partir de todos estos recursos, se diseñará un Mapa Global que incorpore todo el abanico de opciones disponibles para cada caso particular.

Acciones de Implementación

Acciones de Sensibilización

Dentro de la ejecución del proyecto “Digitaliza tu Mercado 2.0” se hace necesaria la realización de una batería de jornadas divulgativas orientadas a crear el clima apropiado entre los comerciantes tanto del Mercado de Abastos como de los comercios colindantes donde se esté implantando el proyecto.

Lo que se busca es facilitar y afianzar la presencia en materia digital y la evolución hacia la venta online, así como el acceso al conocimiento y a las habilidades que se requieren para que la adaptación sea lo más amigable y fructífera posible

Acciones de Capacitación

Las acciones de capacitación juegan un papel básico sobre las que se asienta el proyecto “Digitaliza tu Mercado 2.0” y contribuyen a incrementar el grado de aprovechamiento por parte de los destinatarios del mismo.

En este punto del proyecto se hace indispensable fijar unas bases de conocimiento y capacitación en las habilidades digitales y técnicas que permitan asegurar dicha continuidad y el buen aprovechamiento del proyecto por parte de los Mercados de Abastos beneficiarios y más concretamente de los comerciantes que participan.

Seguimiento y Apoyo al comerciante

Se pondrá a disposición del proyecto un CAC, Centro de Atención al Comerciante) estableciendo una operativa que facilitará la gestión de incidencias que pudieran surgirle en el transcurso del proyecto, a los comerciantes que participan en el mismo.

Se establecerá un canal y unas pautas de comunicación entre los usuarios y los encargados de resolver dichas incidencias.

El CAC permitirá mejorar tanto la gestión de la plataforma ecommerce como el conjunto de los servicios ofrecidos a los comerciantes, lo que redundará en la viabilidad y aprovechamiento, ya sea a nivel tecnológico como a nivel de las interacciones con los clientes.

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